Létrehozva: 2017.01.16.

A tél legjobb receptjei: Cipóba bújt forró levesek

A legegyszerûbb leveseket is feldobhatjuk ezzel az egyszerû trükkel. Tálaljuk õket friss cipóban, és az egész családnak leesik majd az álla.

Gyors gulyásleves

Hozzávalók:

  •     1 kg marhahús
  •     8 dkg zsír
  •     3 fej vöröshagyma
  •     4 tk. pirospaprika
  •     1 kg burgonya
  •     2 zöldpaprika
  •     2 paradicsom
  •     3 sárgarépa
  •     3 fehérrépa
  •     köménymag
  •     fokhagyma
  •     csipetke
  • Elkészítés:

    A felaprított vöröshagymát a zsíron megdinszteljük. Rászórjuk a pirospaprikát, a felkockázott húst, közben sűrűn kevergetjük. Felöntjük vízzel, fűszerezzük. A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, a levesbe szórjuk, közepes lángon főzzük. Mielőtt kész, beletesszük a csipetkét, majd puhára főzzük a húst és a zöldségeket. Cipóban tálaljuk.

    Sajtkrémes gombaleves

    Hozzávalók:

  •     30 dkg csiperkegomba (lehet többfélét)
  •     1 közepes db vöröshagyma
  •     200 g tömlős krémsajt (2 csomag natúr sajtkrém)
  •     2 l víz
  •     ételízesítő ízlés szerint
  •     1 ek napraforgó olaj (kevés a gomba párolásához)
  • Elkészítés:

     A gombát megpucoljuk, apróra vágjuk, a szárát karikára, a fejét hosszába egyszer, ha nagy fejek, akkor a fejet lehet még keresztbe is. A kevés olajat felhevítjük, a gombát benne pároljuk pár percig. Megszórjuk ételízesítővel, majd felengedjük vízzel. Beletesszük a megpucolt vöröshagymát egészben, majd forrásig főzzük. Mikor a hagyma majdnem teljesen megfőtt (villával ellenőrizhetjük), akkor belerakjuk a tömbsajtokat, addig kevergetjük, amíg el nem olvad a krémsajt a levesben. Pár percet hagyjuk még utána rottyanni, és már kész is a leves.

    Sütőtökkrémleves

     Hozzávalók:

  •     1 nagy fej vöröshagyma
  •     1 evőkanál étolaj
  •     60 dkg sütőtök (héj nélkül)
  •     2 dl tej
  •     só
  •     cukor
  •     reszelt szerecsendió
  •     2 dl tejszín
  •     petrezselyem
  • Elkészítés:

    Az apróra vágott hagymát üvegesre fonnyasztjuk az étolajon. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott sütőtököt, majd felöntjük egy kevés vízzel. Sóval, cukorral, reszelt szerecsendióval ízesítjük, felforraljuk, és lefedve, alacsony hőfokon puhára főzzük. A levest végül a tejjel összeturmixoljuk. Még egyszer felforraljuk, és hozzáöntjük a tejszínt. Aprított petrezselyemmel vagy pirított maggal megszórva cipóban tálaljuk.

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Húsvéti kvíz: Ön tudja a választ az ünneppel kapcsolatos kérdéseikre?

    origo.hu

    Újabb drámai részletek Károly király betegségéről

    mindmegette.hu

    11 egyszerű muffin recept, ha gyorsan valami sütire vágysz!

    mandiner.hu

    Beindult a mémgyár: mutatjuk a legfelkapottabb Magyar Péterről szóló mémeket

    mindmegette.hu

    Így készíts vaníliás cukrot házilag - egyszerűbb, mint gondolnád!

    hirtv.hu

    A Frizbi interjú után Magyar Péter bejegyzést tett közzé + videó

    origo.hu

    Zelenszkij őrült bejelentést tett, minden megváltozik

    mindmegette.hu

    Káoszt hozhat a húsvét a boltokban: a Lidl, az Aldi és a Penny nyitvatartása is érintett

    ripost.hu

    „48 órával azután váltam el a férjemtől, hogy hozzámentem – megalázó volt, amit tett”

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Elszólta magát Iszak Eszter? Csutiék hármasban érkeztek!

    ripost.hu

    Áprilisi pénzeső! Erre a 3 csillagjegyre rámosolyog a szerencse

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó