FAZÉK

Fánk 5 perc alatt? Igen! Ennél gyorsabbat és könnyebbet nem találsz!

Február a fánkok hava. De kinek van ideje és türelme órákat bajlódni vele? Ez a recept könnyû és gyors. Imádni fogod.
  • Szerző: FÁB

A február és a farsang nemcsak azért szuper időszak, mert megkezdjük a tél búcsúztatását, lélekben pedig máris készülhetünk a megújulásra és a tavaszra. Hanem azért is, mert fókuszba kerül az az isteni csemege, mely egyetlen asztalról sem hiányozhat ebben az időszakban. A fánk!

A fánk finom, jól variálható és mindenki szereti. Az egyetlen gond vele, hogy elkészítése sokszor hosszadalmas, órákig pepecselni pedig senki nem szeret. Ezzel a recepttel elkerülheted ezt a problémát, mert hihetetlenül gyors, úgyhogy akár sebtében is összedobhatod.

Hozzávalók:

  • 1 kis doboz tejföl vagy kefir

  • 10 púpozott evőkanál liszt

  • 1 tojás

  • 1 kávéskanál sütőpor

  • 1 evőkanál vaníliás cukor

  • 1/2 citrom reszelt héja

  • csipet só

Elkészítés

  • A tejfölt, a vaníliás cukrot, sót és citromhéjat keverd össze a tojással.

  • Keverd össze a lisztet és a sütőport, majd add hozzá a tojásos keverékhez. Ne dolgozd túl a tésztát, csak annyira, hogy összeálljon.

  • Forró olajban süsd ki a diónyira méretezett labdákat, kb 4-5 perc alatt fog átsülni.

  • Ízesítsd ízlés szerint porcukorral, dióval lekvárral.

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?