Létrehozva: 2015.07.21.

Ki ne dobd a száraz kenyeret! Remek ötletek, hogy ne pazarolj!

Nem tudsz mit kezdeni a száraz kenyérrel? Nem is gondolnád, mi mindenre használhatod! Akár remek ételeket készíthetsz belõle!

 Zsemlemorzsa

Klasszikus felhasználása a száraz kenyérnek. Legjobb, ha folyamatosan gyűjtöd egy jól szellőző vászontáskában. Alkalomadtán daráld le.  Hidd el, óriási különbség van a házi és a bolti prézli között! Ha pedig túl nagy mennyiséget készítettél, egy részét tedd a fagyasztóba, hogy biztosan ne lepje meg a moly. 

Morzsás tészta

Daráld durvára a száraz kenyeret, majd kevés olívaolajon sóval, borssal és  fűszerekkel  pirítsd meg. Keverd össze a megfőzött tésztával és szórd meg reszelt sajttal. Süsd 5-10 percig a sütőben, amíg enyhén ropogós lesz a teteje!

Tipp:

Tedd a száraz kenyeret a hűtőbe a zöldségtárolóba, remekül magába szívja a párát, a zöldség tovább friss marad!

Kruton

Miért vásárolnád a drága bolti szárított kockákat, amikor te is egyszerűen  elkészítheted? Ízlésed szerinti fűszereket keverj össze egy kis sóval és olvasztott  vajjal. Kend meg vele a kenyérszeleteket, vágd apró darabokra, majd tedd a sütőbe.  200 fokon süsd ropogósra!

Tudtad?

A krémleveseket szuperül besűrítheted úgy, hogy egy-egy szelet kenyeret beleturmixolsz.

Töltelék

Töltelékbe, fasírtba érdemes kifejezetten száraz kenyeret használni.

Bundás kenyér

Ehhez a laktató reggelihez  a  száraz kenyér a legalkalmasabb. A tojásba áztatott kenyereket sütheted olajban, de ha egészségesebben akarod elkészíteni, a tojásban megáztatott szeleteket sorakoztasd tepsibe, így told a sütőbe!

Fokhagymás kenyér

Pirítsd meg a kenyérszeleteket. Keverj fokhagymát a vajhoz és kend meg a szeleteket. Önmagában is remek, de leveshez vagy saláták mellé kínálva komplett fogás lehet.

Szeleteld hajszálvékonyra, pirítsd ropogósra,  tegyél rá egy kis fűszersót  és kínáld mártogatós mellé!

 

Hagymaleves mellé

A hagymaleves sajtos pirítóssal az igazi! A szikkadt kenyérszeleteket szórd meg reszelt sajttal, így tedd a sütőbe, néhány perc alatt mennyei lesz! A leves tetejére fektetve szervírozd.

Paradicsomos bruschetta

Kitűnő olasz előétel! A száraz kenyérszeleteket dörzsöld át fokhagymával, majd kend meg olívaolajjal. Tepsiben told a kenyérkéket sütőbe, pirítsd egy kicsit, majd tegyél a tetejükre apróra vágott bazsalikomos paradicsomot.

És az örök igazság: a száraz kenyér kovászos uborka készítéskor  nélkülözhetetlen!

Kenyérpuding

Hogy mi ez? Egy számunkra kevésbé ismert, de például Angliában nagyon is népszerű finom desszert száraz kenyérből.

Hozzávalók:

1/2 kg  szikkadt kenyér

 10 dkg  olvasztott vaj

 6 tojás

1 liter tej

20 dkg cukor

10 dkg mazsola

1 vaníliás cukor,  1 teáskanál fahéj, 1 csipet őrölt szerecsendió, 1 csipet só

Így készítsd:

A kenyeret kockázd fel, locsold meg a vajjal és tedd egy magasabb sütőedénybe. Verd fel a tojásokat a cukorral és add hozzá a többi hozzávalót. Öntsd a kenyérre és  mehet a sütőbe 1/2 órára.

Hallottad már?

A kenyérmorzsa remek tápanyag a növényeknek! A felesleget szórd a veteményesbe.

Éleszd  újra a száraz kenyeret!

Nincs otthon friss kenyér, péksütemény, de éhes a gyerek? Biztos jól jön ez a trükk! Figyelj! Dörzsöld át a kenyeret jégkockával, vagy permetezd meg egy  kis vízzel, majd tedd be a sütőbe és süsd 200 fokon 4-5 percig!

Ez is érdekelhet

origo.hu

14 másodperc után meglőtte az év legviccesebb öngólját a válogatott focista - videó

origo.hu

Magyar Péter ámokfutása börtönben érhet véget

borsonline.hu

Közös fotóval jelentette be Krausz Gábor és Mikes Anna: vége

magyarnemzet.hu

Olimpikonunk játszóterezett a kislányával, majd egyből érezte, nagy a baj

metropol.hu

Bocsánatot kért Katalin hercegnétől, azonnal törölte bejegyzését Ryan Reynolds felesége

mandiner.hu

Váratlan helyről kapott támogató szavakat Varga Judit

origo.hu

Németország döbbenetes háborús bejelentése, minden megváltozik

lakaskultura.hu

Keleti inspiráció Tatabányán: sötét, zegzugos lakásból modern, légies otthon

ripost.hu

3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

„7 évvel az esküvő végre gyermekünk születhet, de a feleségem olyan kéréssel állt elő, hogy felmerült a válás”

ripost.hu

„Késsel a kezében járkált” - könnyezve mesélt drámai részleteket Varga Judit

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

FAZÉK

3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

FAZÉK

Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

FAZÉK

Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

FAZÉK

Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

FAZÉK

Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

FAZÉK

Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

FAZÉK

9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

FAZÉK

Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó