Létrehozva: 2021.06.05.

Íme a trükk, amitől tökéletes lesz a marhapörkölt

Ahány ház, annyi szokás. Ez igaz a marhapörköltre is. Mutatunk egy receptet, amit ha követsz, az étel mindenkinek ízleni fog.

Szerző Sors Edina

Egy jó marhapörkölt idén sem maradhat ki a nyári családi étlapról. Készítheted a konyhában és természetesen bográcsban is a szabadban. Isteni receptet mutatunk. Marhapörkölt nélkül szinte nincs is nyár!

Marhapörkölt Fotó: Mindmegette.hu

Hozzávalók:

  • 60 dkg marhalábszár
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 g fokhagyma
  • 1 ek pirospaprika
  • 1 db paprika
  • 2 db paradicsom
  • 4 ek olaj, vagy zsír
  • 2 dl vörösbor
  • só,bors, majorána
  • Így készítsd el:

  • Mosd meg a húst és tisztítsd meg a hártyáktól. Vágd fel apró kockákra. A hagymát, a fokhagymát pucold meg és vágd össze.
  • Olajon piritsd meg a hagymát. Vedd le a tűzről, szórd rá a pirospaprikát. Add hozzá a húst, és a tüzön pirítsd kissé le.
  • Paprikát, paradicsomot öblítsd le, vágd össze, és add a húshoz. Majd öntsd fel a borral, sózd, borsozd, fűszerezd majorannával. Lefedve párold. Amikor elfőtte a levét, adj hozzá vizet. Ne sokat tegyél hozzá, hanem apránként. Fontos, hogy a hús sűrű lében párolódjon.
  • Főzési idő: nagyjából 2 óra. Nokedlivel, tarhonyával vagy főtt burgonyával, esetleg knédlivel isteni. A kovászos uborkát se fejtsd el hozzá.
  • Jó étvágyat!

    Tipp: Természetesen a vörösbor elhagyható, de nagyon feldobja az ételet, mi ezért beletettük! Az alkoholtartalma elfő, emiatt nem kell aggódni. És ne feledd, zsírral készítve az igazi!

    Szerző Sors Edina

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Itt van Oroszország váratlan katonai lépése

    origo.hu

    Meghallgatta tanúként Varga Juditot az ügyészség

    borsonline.hu

    Itt az újabb sokk: Katalin hercegné után újabb közönségkedvenc híresség jelentette be, hogy rákkal küzd

    hirtv.hu

    "Sírjál, majd elmegy a tejed!", reagált Magyar Péter, amikor Varga Judit kétségbeesésében sírt

    mindmegette.hu

    Így készíts vaníliás cukrot házilag - egyszerűbb, mint gondolnád!

    hirtv.hu

    Varga Judit interjúja után feljelentést tettek

    origo.hu

    A TV2 sztárját nem akarta beengedni a lakásba a férje

    mindmegette.hu

    Rejtett üzenetek a Katalin hercegné betegségét bejelentő videóban

    ripost.hu

    Évek óta erre vártak: szuper hír jött Michael Schumacherről

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Elhagyta az országot, Cipruson hunyt el minden idők egyik legjobb magyar csatára

    ripost.hu

    A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó