Létrehozva: 2015.11.17.

Mentőöv édesszájúaknak: itt a cukormentes piskótalap!

Már most attól tartasz, hogy több kilót fölszedsz az ünnepek alatt? Hogy szeretnél, de nem tudsz ellenállni az édességeknek? Készítsd hizlaló cukor nélkül a karácsonyi finomságokat! Tortát is süthetsz cukor nélkül! Mutatjuk a forradalmian új piskótalap receptjét!

Nem kell lemondanod a finomságokról karácsony idején, csak arra kell odafigyelned, hogy igyekezz visszafogni a szénhidrátokat. Legfőképpen a cukrot és a fehér lisztet kerüld!

Szerencsére mindez nem azt jelenti, hogy el kell felejtened a süteményeket!

Süss okosan, cukor hozzáadása nélkül! Még a tortád is lehet kímélő, ha szénhidrát csökkentett lisztből készíted a piskótalapot!

 

Kímélő piskótalap

Hozzávalók a normál piskótához:

(18cm átmérőjű kapcsos formához)

  • 15 g teljes kiőrlésű zabliszt
  • 25 g Update Master mix
  • 20 g Update1 Nyírédes vagy Update1 Zero
  • 3 db tojás
  • ½ mk sütőpor
  • Hozzávalók a kakaós piskótához

    (18 cm átmérőjű kapcsos tortaformához)
    3 db L-es méretű tojás
    2,5 dkg Update Master mix
    1,5 dkg holland kakaópor
    2 dkg Update1 Nyírédes vagy Update1 Zero
    1/2 mk sütőpor
     

    Így készítsd:

    1. A precízen kimért liszteket (kakaós piskóta esetén a kakaót is) és a sütőport keverd össze egy tálban. Egy másik tálban verd fel szétválasztás nélkül a tojásokat a robotgép erős fokozatán. Ha már nem nő a térfogata, tedd bele az édesítőszert és verd tovább, amíg szép sárga masszív habot nem kapsz.

    2. A sütőporos lisztkeveréket több lépésben óvatosan szitáld bele a habba, ekkor már csak kézi habverővel, óvatosan dolgozz, hogy ne törjön össze a hab.

    3. A tortataformád alját béleld ki sütőpapírral, így öntsd bele a süteménymasszát. 180 fokra előmelegített sütőben süsd készre. Kb. 20 perc után jöhet a tűpróba!

    4. A kész és sütőből kiemelt piskótalapot takard le egy tiszta konyharuhával, hagyd, hogy így hűljön ki, mert akkor nagyon finom puha lesz.

    Ha már kímélő tortalapot készítettél, legyen gondod arra is, hogy amit a lapokra vágott piskótád közé kensz, ne legyen cukros! 

    Díszítsd a tetejét!

    A sima piskótalapra kakaóporból készíthetsz látványos mintát, míg a kakaós piskótára porrá őrölt édesítővel. A csodálatos mintákat úgynevezett stencilek segítségével vihetitek a torta felületére. Cukrászati célra is használható stencileket itt szerezhetitek be.

    Így készül:

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Ezeket a gumikat messziről kerülje el, ha nyári szett vásárlását tervezi!

    origo.hu

    Magyar Péter egy ócska, undorító, gyáva sz.ar alak volt és marad is

    metropol.hu

    Heti szerelmi horoszkóp: Érdemes óvatosnak lenni, ennek a csillagjegynek még szakítást is hozhat a húsvéti nyuszi

    hirtv.hu

    Bayer Zsolt: Maximilian Steinmann

    ripost.hu

    Modellkarrierrel kacérkodik Hernádi Judit lánya

    hirtv.hu

    Megtalálta az ukrán szálat az orosz Nyomozó Bizottság a krasznogorszki terrortámadással kapcsolatban

    origo.hu

    Retteghet Zelenszkij, súlyos fenyegetést kapott

    mindmegette.hu

    A 13 legjobb ebédötlet a húsvéti négynapos hosszú hétvégére

    ripost.hu

    A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Nem akárkivel fotózták le Szoboszlait a budapesti éjszakában

    ripost.hu

    Örömhírt jelentett be Tóth Vera, Tóth Gabi elsők közt gratulált

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó