FAZÉK

Pizzára került a tükörtojás, ilyen finom reggelit még nem ettél!

Pizza reggelire? Bizony! Ha egytükörtojás is kerül rá, délig garantáltan nem leszel éhes, a finomsággal pedig remekül indul a napod!

Szereted a pizzát? Akkor nyugodtak fogyaszd reggelire is! Ha a feltétekben sok a fehérje, márpedig a sajt, a szalámi és a tojás ilyen ételek, akkor garantált, hogy délig gondolni sem akarsz majd az evésre. Ráadásul, ha egy ilyen olaszos finomsággal indítod a napot, akkor a fáradtság és a reggeli rosszkedv is azonnal elszáll majd. A pizzatésztát kelesztened sem kell pár perc alatt kész!

EZEKET OLVASTAD MÁR?

Tükörtojásos reggeli pizza

Pizza 01

Fotó: Pixabay.com

Hozzávalók:

  • 160 g liszt
  • 180 g joghurt
  • 3-4 evőkanál paradicsommártás vagy kész pizzaszósz
  • 1 mozzarella
  • 2 evőkanál parmezánforgács
  • 10 szelet paprikás szalámi
  • 1 teáskanál sütőpor
  • fél teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • a tetejére friss bazsalikom- és oregano
  • frissen őrölt fekete bors

Így készítsd el:

  1. A lisztet, a sütőport a sót és a cukrot keverd össze, majd add hozzá a joghurtot, és azzal is keverd el alaposan. Pár perc alatt gyúrd sima tésztává.
  2. A tésztát oszd kétfelé. Egy sütőlapot fordíts meg, tegyél rá sütőpapírt, és lisztezd be búza- vagy kukoricaliszttel.
  3. A tészta egyik felét nyújtsd és nyomkodd kör alakúra a sütőpapíron. A szélén kicsit hagyd vastagabbra. ismételd meg ugyanezt a másik felével is.
  4. A két pizzatésztát kend meg paradicsomszósszal, és helyezd rá a mozzarellaszeleteket, a szalámit és a parmezán-forgácsokat.
  5. A sütőt, és benne egy pizzasütő követ vagy egy másik felfordított sütőlapot melegíts elő 250 Celsius-fokra. Húzd kia sütőlapot óvatosan, és a sütőpapírral együtt húzd át rá a pizzákat. Süsd 5-6 percig.
  6. Húzd ki a sütőlapot a sütőből, üss rá a pizzákra 1-1 tojást, majd told vissza a sütőbe további 4-5 percre.
  7. Ha elkészült a pizza, díszítsd friss bazsalikom- és oregano-levelekkel, és szórd meg frissen őrölt fekete borssal. Máris tálalhatod!

Ripost előfizetés banner

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?