RETRO RÁDIÓ

Orbán Viktor: Amíg nemzeti kormány van, Magyarország nem lép háborúba!

Létrehozva: 2021.08.24.

Itt az új befőzési őrület: Így teszik el télire az uborkát a magyar háziasszonyok

Ki mondta, hogy csak csemegeuborka kerülhet a kamrapolcra? Ez a mutatós finomság mindent visz idén! Mutatjuk a receptet!

svéd uborkasaláta

befőzés

Szó szerint a nyakunkon az uborkaszezon, készül a csemegeuborka, a kovászos uborka télire, de a magyar háziasszonyok konyhájában egyre gyakrabban kerül üvegekbe a svéd uborkasaláta is, ami nem csupán színeivel, ízével is méltó helyet szorít ki magának a kamrapolcon. Élénk, zöld színei kimondottan csalogatóak a téli vitaminhiányos, hideg időszakban; az íze pedig az étkezés idejére a nyarat varázsolja vissza. Nem csoda, hogy minden háziasszony örült, amikor Tarsoly Zsuzsanna megosztotta receptjét egy befőzéssel foglalkozó Facebook csoportban. Mutatjuk!

Fotó: Pixabay.com

Hozzávalók:

2 kg kígyóuborka

0,5 kg vöröshagyma

3 dl kristálycukor

3 dl víz

2 dl tíz százalékos ecet

0,5 dl só

fél kávéskanál nátrium-benzoát

fél kávéskanál borkén por

Elkészítés:

Alaposan mosd meg az uborkát és a hagymát, mindkettőt gyaluld le vagy szeleteld fel. Tedd egy akkora tálba, amiben könnyen tudod kevergetni.

Fotó: Tarsoly Zsuzsanna

Add hozz az ecetet, a vizet, a sót, cukrot, borként, alaposan forgasd össze és hagyd, hogy ezek picit elolvadjanak. Közben oldd fel a nátrium-benzoátot egy kevés vízben; a salátalében ugyanis nehezebben oldódik fel. Öntsd rá a hagymára, uborkára.

Körülbelül négy órán át hagyd állni a hagymát és az uborkát, de közben többször, jó alaposan forgasd át. Jó sok levet fog engedni.

Tedd a zöldséget a kimosott üvegekbe úgy, hogy lazán legyenek. Csurgasd rá a levet, várd meg, míg lefolyik; ha szükséges, egy hosszú kanállal igazgasd el az uborkát, hagymát. Úgy öntsd fel az üvegeket, hogy sehol ne maradjon száraz rész, légbuborék.

Ezután alaposan zárd le az üvegeket, és mehet is a svéd uborkasaláta a kamrapolcra.

Fotó: Tarsoly Zsuzsanna

svéd uborkasaláta

befőzés

Véres orosz megtorlás indul Ukrajnában

Elszólta magát a megcsalásról a magyar sztárpár

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Ukrajnában szavaztak a magyarokról – lesújtó a végeredmény

Emlékszel még Lolára? Így néz ki manapság az egykori tinisztár

Ukrajna bukásával Magyarország is veszélybe kerülhet egy amerikai elemzés szerint

Jákob Zoltán elárulta, miért lett sikeres

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Óriási sportélmény és show lesz a kanadai hokiválogatott budapesti meccse - videó

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban -receptvideó (hirdetés)

Kizuhant egy 3 éves kisgyermek egy emeletes ház ablakából a Kossuth Lajos utcában

Kitálalt a házassági tanácsadó: innen tudhatod, hogy a kapcsolatod halálra van ítélve

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!

Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos

Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

Soha többet nem marja szét a szemedet a hagyma, itt a trükk

Ettől az isteni apró trükktől mennyei lesz a kókuszgolyó

Ezért ne szórj soha szódabikarbónát az eperre

Epres-tejfölös pite az új kedvenc, mutatjuk a receptet

Így teljesítik a hétévesen elhunyt Dominik utolsó kívánságát

Az elhunyt Dominik nevét kapja unokahúga és unokaöccse is.

„Az idegenek lilák és nem zöldek” – állítja egy új tanulmány

Nem várt információkra derített fényt egy tanulmány az idegen létformákkal kapcsolatban.

Takaróval fojtogatta csecsemőjét egy nő élő adásban

Felfoghatatlan, amit csinált.

Meztelenül lépett ki a teraszra a bombázó üzletasszony

Tömegbe hajtott egy kocsi, egy 4 éves kislány nem élte túl

Kizuhant egy 3 éves gyermek egy ház ablakából Csepelen

Lezuhant az ejtőernyős, a sajt férje akarta megölni

Csodával határos módon túlélte a történteket.

A dollárbaloldal kulcsemberei ott állnak Magyar Péter mögött

Magyar tagadni próbál, de...

Emily Ratajkowski félmeztelenül pózolt

Emily Ratajkowski tűzforró fotókkal jelentkezett.

TÜZELŐÁLLÁS

Magyar sikerrel avatták a csodálatos Alba Arénát - Galéria

A magyar férfi jégkorong-válogatott pénteken Norvégia ellen játszott.

Hova lett Kispesten az orvosi rendelő pénze?

Óriási bejelentést tett Tóth Gabi - Fotó

Sokkoló videó: az óriáskerékről zuhant le a 3 éves kislány

Tündéri fotó: ilyen nagyot nőtt Berki Mazsi kislánya

Emmától elolvadtak Mazsi követői.