FAZÉK

Szalonnás reggeli tojásfészek: ettől garantáltan nem leszel éhes délig!

A tojásos, szalonnás reggeli a garancia arra, hogy délig garantáltan eszedbe se jusson az evés. Ráadásul egy ilyen finomsággal remekül indul a nap!

A bőséges reggeli nem csak arra jó, hogy ne indulj el kiéhezve otthonról. Persze ez is fontos, hiszen éhesen, egy kávéval a gyomrodban aligha tudnál a munkádra figyelni. A finom, tojásos, szalonnás reggeli viszont arról is gondoskodik, hogy délig egyáltalán ne legyél éhes. Ha pedig nem farkaséhesen indulsz ebédelni, akkor nagyobb esélye van, hogy egészséges, alakbarát ételt választasz, és nem tömöd tele magad kalóriában és szénhidrátban gazdag ételekkel.

EZEKET OLVASTAD MÁR?

Több kutatás is igazolta, hogy aki bőségesen reggelizik, az a nap további részében takarékosabban bánik a kalóriákkal. Vagyis, ha a reggeli kihagyásával próbálsz fogyni, nem jó úton jársz. A bőséges reggelitől már csak azért sem kell félni, mert azt az energiát, amit a szervezeted felvesz belőle, bőven van időd ledolgozni az egész napi teendőiddel. Ráadásul, ha egy ilyen ízes finomsággal indítod a napodat, máris jobb kedvvel fogsz neki a teendőidnek. Lássuk, hogyan készül ez a csodás tojásos, szalonnás reggeli.

Szalonnás reggeli tojásfészek

Szalonnás reggeli 01

Ha egy ilyen laktató finomsággal indítod a napot, sokáig nem leszel éhes
Fotó: Pixabay.com

Hozzávalók (6 személyre):

  • 12-18 szalonnaszelet
  • 6 nagyobb tojás
  • 1 teáskanál vaj
  • frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Szalonnás reggeli 02

A muffinsütőben szép fészekformát vesz fel az étel
Fotó: Pixabay.com

Így készítsd el:

  1. Melegítsd elő a sütőt 190 Celsius-fokra.
  2. Serpenyőben pirítsd félkészre a szalonnát – vigyázz, hogy csak félig süljön meg, ne legyen ropogós. Tedd papírtörlőre, hogy a felesleges zsírt magába szívja.
  3. Vajazd ki egy muffinsütő 6 mélyedését. Vágj félbe 6 szalonnaszeletet, és tegyél-2-2 fél szeletet minden mélyedés aljára.
  4. A muffinsütő mélyedéseinek oldalát is béleld ki szalonnaszeletekkel, majd üss a szalonnára 1-1 tojást minden mélyedésbe. Dolgozz viszonylag széles, és közepesen vastag szalonnaszeletekkel. Ha túl vékony a szelet, nem fogja tudni egyben tartani a tojást.
  5. Tedd a sütőbe, és süsd addig, amíg a tojásfehérje megszilárdul, a sárgája pedig elkezd megszilárdulni, de még folyós. Körülbelül 12-18 perc alatt készül el a finom szalonnás reggeli. Ízlés szerint szórd meg frissen őrölt fekete borssal. Pirítóssal is tálalhatod.

A Mindmegette karácsonyi ajánlata
Készíts szaloncukrot házilag!
Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?