FAZÉK

Zseniális ötlet: Ilyen fasírtot még nem ettél!

Nehogy kidobd a maradékot! Inkább készíts belőle egészséges zöldségropogóst! Isteni ízû, rostokban gazdag, filléres finomság!

Itt a nyár, a gyümölcsök és zöldségek szezonja, amikor végre frissen készített levekkel kényeztethetjük magunkat. Facsaráshoz, préseléshez nagy segítség a gyümölcscentrifuga, mely hatékonyan szűri ki az ital szempontjából zavaró rostokat. Csakhogy ilyen módon épp a gyümölcsök egyik legegészségesebb részétől fosztjuk meg magunkat! A rostok ugyanis számtalan élettani folyamathoz nyújtanak hathatós segítséget. Talán te is fájó szívvel dobtad kukába eddig a préselés után megmaradó rostokat...

Szerencsére egy briliáns ötlet véget vet ennek a pazarlásnak!

Készíthetsz a rostokból egészséges, ropogós fogást már akár ma estére!

Természetesen a receptet akkor is elkészítheted, ha nincs centrifugád!

Hozzávalók:

  • 4 közepes db sárgarépa (kb.30 dkg rost a centrifugából)
  • 1 közepes db karalábé (kb. 5-7 dkg rost a centrifugából)
  • 3 ek. zabpehely
  • 2 db tojásfehérje
  • 2 ek. lenmag
  • 2 kávéskanál só
  • petrezselyem ízlés szerint
  • 1 ek. zsemlemorzsa

Így készítsd el:

1. A centrifugából nyert rostokat keverd el a sóval, zabpehellyel, lenmaggal. Ha reszelővel készíted, akkor hagyd állni két órát és kissé nyomkod ki a masszát.

2. Keverd hozzá a tojásfehérjét és a petrezselymet.

3.Kivajazott muffinformát szórj meg morzsával, és töltsd bele a keveréket.

4. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon süsd, amíg szép pirosak nem lesznek.

Tipp: A gyümölcscentrifugában keletkezett maradékot használd bátran kenyérsütéshez, süteményekbe vagy fasírtok elkészítéséhez!

A Mindmegette karácsonyi ajánlata
Így lesz tökéletes a linzertészta
Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?