Ne egyél több tükörtojást, ezt próbáld ki reggelire!

Ízletes, szuper reggeli recept

Hozzávalók:

Így készítsd el:

1. Vágd fel apróra az újhagymát, a paprikát, reszeld le az uborkát és a meghámozott burgonyákat. Majd a burgonyát tedd bele egy tálba és engedj rá vizet.

2. Tedd egy tálba a zöldségeket, és csavard ki a burgonyát, azt is helyezd rájuk, majd és sózd, borsozd.

3. Egy másik tálba verd fel a tojásokat, keverd meg, és öntsd a zöldségek tetejére. Keverd jól össze! Önts a tetejére egy csésze ( 60 g )lisztet. Ismét keverd össze a masszát.

4. Melegítsd meg a tepsiben az olajat, és a masszát palacsinta formában terítsd ki benne, egyenletesen elosztva. Nagyjából 4 percen keresztül lefedve süsd meg. Majd fordítsd meg és süsd tovább.

Kész is a finom reggeli! Jó étvágyat!