Kókuszimádók kedvenc édessége: itt a kókuszhógolyó

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Egy bögre kókuszreszeléket és a kókuszzsírt tedd egy aprítógépbe és a legmagasabb fokozaton keverd addig a kókuszt, amíg vajas állagú nem lesz. Tedd hozzá a kókusztejet, a mézet, a vaníliás cukrot és a sót, majd keverd ismét jól össze. Öntsd hozzá a maradék kókuszreszeléket és ismét a legmagasabb fokozaton dolgozd jól össze a masszát.

Formázz a krémből kis labdákat és hempergesd meg őket kókuszreszelékben.

Minimum egy órára tedd hűtőbe, de jó ha tudod, hogy akár egy hétig is eláll.

Szobahőmérsékleten tálald!
 

Csokis kókuszhógolyó

Ha szeretnéd még izgalmasabbá tenni ezt az édességet, akár olvasztott csokiba is márthatod. Ehhez minimum egy éjszakát pihentetned kell a golyócskákat a hűtőszekrényben. Olvaszd fel vízgőz felet a csokoládét, majd mártsd bele a kókuszgolyókat. Tetejét szórd meg egy kevés kókuszreszelékkel, majd

minimum 5-10 percre tedd vissza őket a hűtőbe.