RETRO RÁDIÓ

Létrehozva: 2016.03.26.

Így panírozd a rántott sajtot, többet nem folyik ki a bundából!

A rántott sajt sok ember kedvence, de annál bosszantóbb nincs, mint amikor órákig pepecselsz a panírozással, sütés közben azonban kifolyik a bundából az egész. Összeszedtük, mi lehet ennek az egyszerû ételnek a titka.

trükk

rántottsajt

panír

A rántott sajt egy egyszerű étel, mégis ha hiszed, ha nem, rengeteg apróságon múlik, hogy milyen lesz a végeredmény. Íme, a trükkök, hogy tökéletes legyen.

8 tipp a tökéletes rántott sajthoz:

Az első, de nem elhanyagolható lépés, hogy milyen sajtos vásárolsz. Érdemes egy kemény fajtát választani, mert a lágyabb sajtok nem alkalmasak erre a célra.

A következő, hogy milyen vastagra vágod. A sajtszeletek ideális vastagsága 5-7 mm.

Ezután jön a jó felület kialakítása. A lisztbe forgatás előtt mártsd egy pillanatra tejbe vagy vízbe, hogy jobban tapadjon rá a panír.

Sokan a dupla panírozásra esküsznek: vannak, akik lisz-tojás-liszt-tojás-zsemlemorzsa sorrendben bundázzák a sajtot, mások a liszt-tojás-prézli-tojás-prézli panírozásban bíznak. Érdemes kipróbálni mindkettőt.

És íme, az egyik legnagyobb trükk! Bundázás után fagyaszd le egymás mellé helyezve a sajtszeleteket és fagyasztva süsd ki!

Mindig forró olajban, gyorsan süss a rántott sajtot, ha szép aranyszínű a panír, kész is.

Sütés közben figyelj arra, hogy a sajtok ne érjenek egymáshoz, mert megsérülhet a bunda, és kifolyik a belsejük.

A sajtokat villával soha ne forgasd, lapát vagy csipesz segítségével dolgozz, mert a kis lukakon is kifolyhat.

+ TIPP

A bundázáshoz használt tojásba érdemes egy kevés tejet és egy csipet sütőport keverni, ettől lazább lesz. A zsemlemorzsába keverhetsz őrölt diót, mogyorót, mandulát, szezámmagot, esetleg fokhagymát.

Agyonlőtték a brit miniszterelnököt

Kiadta a parancsot Putyin, véres bosszú jön

"Álom család" - képeken a gyönyörű kis Amara első születésnapja

Kizavarták és provokálták a HírTV stábját egy önkormányzati rendezvényen Gyöngyösön + videó

Jákob Zoli üzent a Ferrariját összetörő Herczeg Csabinak: "ez nem teszi semmissé a 2-3 milliós kárt"

Hiába másfél milliós álomfizetés, négy hónapja nem talál megfelelő embert egy állásra a Lidl

Irán már atombombával fenyeget, elszabadulhat a nukleáris apokalipszis

Videó: Mutatjuk milyen lett Magyarország legnagyobb, szédítő magasságú függőhídja

Malpura, joghurtos fánkocskák: hűsítő, gyümölcsös desszert -receptvideó ( hirdetés)

Erre a 3 csillagjegyre idén felejthetetlen nyaralás vár

Ne maradjon le! Foglaljon most időpontot álmai nyaralására egy titkos horvát tengerparton! (hirdetés)

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!

Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos

Isteni finomság: Így készül a házi bodzaviráglekvár

Ez hihetetlen, ettől az egyszerű trükktől lesz tökéletesen omlós az oldalas

Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

Slágergyanús cukkinirecept: tarol a scarpaccia

Te is szereted a bodzát? Mutatjuk, hogyan lesz torta, fánk belőle! Akár még ki is ránthatod

Zseniális trükk kotyogós kávéfőzőhöz: új dimenzióját élvezheted így a kávézásnak

Ezt tedd tavasszal a palacsintába, ha isteni új ízekre vágysz

Kiderült: ezért gyilkolhatta meg gyermekei anyját a férfi

A férfi elvágta a nő torkát.

Marco Rossi nagy bejelentésre készül

Fontos dátum jött el az Európa-bajnokság előtt.

Első profi meccsén esett össze a sportoló

Nem tudtak rajta segíteni.

Elképesztő, mivel lepte meg egy hódolója a magyar politikust

Készen állnak a világháborúra az oroszok

Mire jó a kínai kapcsolat?

Döbbenetes felvételen egy autók között száguldozó deszkás

Száguldozó deszkást füleltek le Debrecenben.

A zebrán gázolta el az anyát és 2 éves gyerekét a sofőr

A sofőr nem figyelt oda.

Változást hoz az időjárás, mutatjuk, mire készülj

Még néhány napig kiélvezheted a szép időt.

"Leköpött, megütött..." – megrázó vallomást tett Dávid Petra

Dávid Petra közel egy évig élt bántalmazó kapcsolatban.

Játék a tűzzel az ukrajnai repüléstilalmi zóna felvetése

Kövekkel dobálták meg a 20 éves lányt a diákok, nem élte túl

Csupaszra vetőzött az erdő szélén a tüzes vérű istennő

"Most csak te gyere"- Így hívta diákjait az ágyba a tanárnő

A nő rendszeresen szexelt a 15 év körüli kiszemeltjeivel.