Karácsonyi csodalekvár: készíts egy üveg szeretetet ajándékba

Nincs is annál szebb, mint ha saját készítésű ajándékkal leped meg a szeretteidet karácsonykor, pláne, ha a csomag ehető finomságot rejt. Ez a lekvár ugyanis nem csak ínycsiklandó, de elkészíteni csak pár perc, az üvegét pedig igazi karácsonyi dekorációval teheted ünnepivé! Íme a recept:

Karácsonyi eperlekvár áfonyával

Hozzávalók (kb 1,5 liter lekvárhoz):

Elkészítés:

1. Előtte lévő nap már vedd ki a mélyhűtőből az epret, és egy nagy lábasba tedd bele, így másnapra biztosan kiolvad.

2. A kiolvadt epret és a megmosott áfonyát öntsd bele egy nagy fazékba, és egy botmixer segítségével jól pépesítsd össze.

3. Ezután szórd bele a cukrot és a dzsemfixet.

4. Tedd a tűzhelyre, és kezdd el főzni alacsony lángon. Várd meg, amíg felforr, majd még két percig hagyd bugyogni. 

5. Végül töltsd bele a befőttesüvegekbe, és jól zárd le a tetejüket. Fejtetőre állítva hagyd hűlni pár másodpercig.

6. Ha úgy érzed, hogy teljesen kihűlt, dekoráld piros zsineggel, ünnepi kártyával kedvedre az üvegeket, így lesz csak igazán személyre szabott az ajándék.