Létrehozva: 2021.04.04.

A csíkos, csokis, csavart kalács a húsvét sztárja

Mennyeien édes és még gyönyörű is!

Szemet gyönyörködtető ez a csíkos kalács, ráadásul foszlós és puha. Még te is megnyalnád a tíz ujjadat utána, annyira finom a csokis változat. A merészebbek még marcipánt is raknak bele, de maradjunk a csokis kalácsnál, mert az mindenkinél tuti befutó lesz. Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, de a kelesztés miatt érdemes időben összegyúrni a hozzávalókat.

Fotó: shutterstock

Hozzávalók a tésztához:

  • 60 dkg liszt
  • 2,5 dl tej
  • 3 db tojás + még 1 db tojás a lekenéshez
  • 3 evőkanál olaj
  • 12 dkg cukor
  • csipet só
  • Hozzávalók a krémhez:

  • 2 csapott evőkanál kakaópor + 2 evőkanál tej
  • Így készítsd el lépésről lépésre:

  • Langyosíts fel 1 dl tejet, adj hozzá a cukorból 1 kávéskanálnyit, morzsold bele az összes élesztőt, majd rakd félre kb. negyed órára, amíg felfut az élesztő.
  • Miután felfutott az élesztő, egy keverőtálban keverd össze a tészta összes hozzávalóját az élesztővel és dagaszd szép simára.
  • Oszd két egyenlő részre a tésztát, majd az egyik feléhez add hozzá a 2 evőkanál tejjel elkevert kakaóport. Ne aggódj, ha az elején nehezen megy, szépen bele tudod majd dolgozni a tésztába a kakaós keveréket.
  • A csokis és a sima tésztát külön-külön kb. 45 percet pihentesd meleg helyen.
  • Ha megkelt, lisztezett deszkán gyúrd át a sima tésztát, és nyújtsd ki téglalap formájúra. A csokis tésztát is ugyanakkora méretűre nyújtsd ki, majd rakd rá a sima tésztára és hosszában tekerd fel az egészet.
  • Fotó: shutterstock

  • Az így kapott nagy tésztatekercset hosszában vágd ketté, hogy két tésztacsíkot kapj. Ezeket csavard össze, a végeket kicsit nyomkodd össze és formázz belőle kalácsot.
  • A kalácsformát tedd olajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe és keleszd még kb. fél órán keresztül. Mielőtt betennéd az előmelegített sütőbe, kend meg a kalács tetejét tojássárgájával, 180 fokon kb. 45 perc alatt megsül.
  •  

    Jó étvágyat kívánunk hozzá!

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Plasztikai műtétje volt Schobert Larának, rá sem lehet ismerni

    origo.hu

    Mindenkit megdöbbentett Oroszország fontos szövetségese, mi történhetett?

    mindmegette.hu

    A 13 leggyorsabb ebédrecept hétvégére, hogy ne strázsálj a konyhában

    vg.hu

    Az egyik legnagyobb magyar bolt bejelentette: végleg csökkenti a hús árát, akár az ötödével is

    mindmegette.hu

    Ne a boltban vedd meg: ezeken a helyeken magad szedheted az epret!

    magyarnemzet.hu

    Szoboszlai barátja tett róla, hogy Liverpoolban már ne reménykedjenek

    origo.hu

    Hatalmas botrányba keveredett Majka

    ripost.hu

    „Pénzt kérek a pasimtól, amikor nálam van: a víz nincs ingyen”

    ripost.hu

    Vége: Elbúcsúzott Jákob Zoli, ennyi volt

    ripost.hu

    „Nem csinálsz semmit, a szüleid nyakán élősködsz 33 évesen” – keményen beleszálltak az influenszerbe

    ripost.hu

    Fodrozódik az őszibarack levele? Így mentsd meg a termést

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

    FAZÉK

    Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

    FAZÉK

    Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    3 isteni sütemény, amit anyák napjára könnyen elkészíthetsz

    FAZÉK

    Ettől az egyszerű trükktől lesz gyönyörű színe az orgonaszörpnek

    FAZÉK

    Roppanós koviubi 3 nap alatt, mutatjuk a tökéletes receptet

    FAZÉK

    Robban a karalábészezon: Mutatjuk a legfinomabb receptet