Filléres menü: Készítsd el Balázs Klári mennyei receptjét!

Kordáék különleges bolognai spagettije

Hozzávalók:

- fél kiló darált marhahús

- 4 szál sárgarépa

- 3 fej vöröshagyma

- 20 dkg koktélparadicsom

- 1 üveg paradicsompüré

- bazsalikom, kakukkfű,

- füstölt kolbász

- 500 g spagetti

- sajt

Elkészítés:

Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a darált húst és a karikára vágott kolbászt, megpirítjuk. Beletesszük az apróra vágott sárgarépát és a felezett koktélparadicsomokat. Hozzáadjuk a paradicsompürét és 25-30 percig alacsony lángon főzzük, közben hozzáadjuk a bazsalikom és kakukkfű leveleket. Kifőzzük a tésztát a csomagoláson látható utasítás szerint. A bolognait jó sok sajttal tálaljuk.