Több mint félezer élelmiszert vontak ki a forgalomból

Elkészült a Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal 2023-as tavaszi szezonális ellenőrzés mérlege. Ezúttal is rengeteg élelmiszert kellett kivonni a forgalomból és több cég kapott komoly pénzbírságot is. Az ellenőrzést elrendelő államtitkár szerint vegyes eredményekkel zárult a vizsgálat. Lássuk, mivel volt gond és mi javult tavaly óta a hazai élelmiszerekkel kapcsolatban!

A tavaszi élelmiszer ellenőrzés mérlege

A tavalyi évvel összehasonlítva a higiéniai hiányosságok száma csökkent, ugyanakkor a magyar fogyasztók védelme érdekében több terméket kellett kivonni a forgalomból – összegezte a tapasztalatokat dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára, aki a vizsgálatokat is elrendelte. A csaknem egy hónapos időszak alatt 2610 ellenőrzésre került sor, amely 29 esetben figyelmeztetéssel és 208 esetben bírsággal zárult. A hatóság nagyságrendileg 16,4 millió Ft bírságot szabott ki. A több mint 12 ezer megvizsgált élelmiszerből 579 tételt, összesen 11,6 tonna mennyiségben kellett kivonni a forgalomból. Az akció a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) irányításával zajlott.

Mit vizsgáltak a szakemberek?

Mivel húsvét is a vizsgálat időszakában volt, füstölt húskészítmények, hidegkonyhai készítmények és édesipari termékek is a vizsgálat tárgyai voltak. Ezen kívül a körmére néztek az itthon kapható tojásoknak, zöldségeknek, gyümölcsöknek, borászati termékeknek és szeszes italoknak is. Az élelmiszerek forgalmazását az üzletekben, a piacokon és a vendéglátó egységekben egyaránt ellenőrizte a hatóság.

Ez lett a vizsgálatok eredménye

Az üzletek, éttermek, piacok ellenőrzésének eredményei

A különböző létesítmények ellenőrzése során az ellenőrök leggyakrabban higiéniai hiányosságokat tapasztaltak, melynek előfordulási aránya (5,9%) alacsonyabb a tavalyinál. A vendéglátásban viszont továbbra is 10% felett van a higiéniai problémák előfordulási aránya. A dolgozók egészségügyi alkalmasságának igazolásával kapcsolatos nem megfelelőséget az ellenőrzések 3,8%-ában tártak fel, a tavalyinál gyakrabban.

Az élelmiszerek ellenőrzésének eredményei

A Zöldség-gyümölcs termékek ellenőrzésének tapasztalatairól

A Nébih és a vármegyei kormányhivatalok zöldség-gyümölcs minőségellenőrei 511 belföldi forgalmazónál végeztek ellenőrzéseket. Összesen 1.483 zöldség-gyümölcs tétel vizsgálatára került sor. Az ellenőrök 106 esetben tettek kifogást, ebből 90 esetben jelölési hiba vagy minőségi kifogás, 15 esetben ismeretlen eredetű, nem nyomon követhető termék és egy esetben a kötelező regisztráció hiánya miatt.

Ezek lettek a borászati termékek és alkoholos italok ellenőrzésének eredményei

Az ellenőrzések alkalmával egy előállítónál az egység higiéniai állapota nem felelt meg a jogszabályi előírásoknak, továbbá egy vendéglátóhelyen az ellenőrzött tételek nyomonkövethetősége nem volt megfelelő. A forgalmazott alkoholos italok közül országszerte 908 terméket vontak ellenőrzés alá a szakemberek, ebből 17 tételt kivontak a forgalomból.

Ez lett az étkezési tojás ellenőrzésének eredménye 

Az üzletekben forgalmazott étkezési tojások közül 47 kilogrammot vontak ki a forgalomból a lejárati idő túllépése, a nyomonkövethetőség hiánya és egyéb ok miatt. A piacokon forgalmazott tojások esetében 30 kg nem volt nyomon követhető, ezért azt is kivonták a forgalomból.