Veszélyes lehet, ha túl sokáig fagyasztod az ételt!

A legtöbb boltban találkozhatsz olyan élelmiszerekkel, melyeknek hamarosan lejár a szavatosságuk. Ezek természetesen olcsóbbak is, mint a hosszabb lejáratú termékek.

Azt azonban ne gondold, hogy az ételek eltarthatóságát is növelni tudod azzal, hogy otthon a fagyasztóba dugod őket. Jó, ha ismersz néhány trükköt, így ezek után már nem érhet meglepetés, ha hónapok múlva kinyitod a mélyhűtőt.

Ha okosan tárolod az élelmiszert, tényleg sokat spórolhatsz az ételen.

Nézd azt, amit eddig nem láttál

A magyar vásárlók többsége még a mai napig is kevés figyelmet fordít a lejárati időre. Sokan inkább csak az árat nézik. Ha esetleg valami már gyanúsan olcsó, akkor néznek kicsit lejjebb a csomagoláson és böngészik át a szavatosságot. Pedig ez az, amit minden vásárláskor és minden terméknél meg kell nézz ezután.

Hiszen ha ismered a lejárati időt, akkor sokkal okosabban tudsz majd vásárolni, fagyasztani és persze spórolni is.

Számolj és spórolj

Ha már figyeled a lejárati időt, az a legtöbb esetben, az ételtől függően hónapokkal később van, mint mikor a terméket megveszed. A dátum azonban a bontatlan csomagolásra vonatkozik, hiszen most már  a legtöbb dolgot vákuumcsomagolásban veheted meg.

Lefagyasztva a hús akár 3 hónapig, de a tojás 1 évig is eláll.

Azonban ha a lejárati idő előtt nem sokkal teszed hűvösre az ételt, a romlást előidéző baktériumok már lehet, hogy szaporodni kezdtek benne. Ilyenkor már hiába a fagyasztás. Felengedés után újult erővel és sokkal gyorsabban indul romlásnak az élelmiszer. Ilyet megenni pedig nemcsak gusztustalan, de rettentő veszélyes is.