Nincs

Leigázza érzékeidet ez a hamburger, ilyet még nem ettél!

Izgalmas ízeket ismerhetsz meg, ha nyitott vagy az új dolgokra! Mutatjuk az isteni és egészséges hús nélküli hamburger receptjét!
  • Szerző: Ripost

A zöldséges masszából készült hamburgerpogácsák jóval egészségesebbek húsból készült társainál, ráadásul ennek még a húsimádók sem tudnak majd ellenállni! A hozzávalók szinte fillérekből megvannak és a rohanós hétköznapokon is gyorsan tálalható tartalmas vacsora!

Fogyókúrába remekül beilleszthető, zsemle nélkül önálló fogásként is ideális ez a nem mindennapi, szuper egészséges táplálék !

Zöldséges hamburger

Hozzávalók:

  • 1/2 csésze búzadara
  • 3 cékla reszelve
  • 3 sárgarépa reszelve 
  • 3 levél kelkáposzta finomra vágva
  • 1/2 hagyma  felaprítva
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • olaj a sütéshez
  • só, bors ízlés szerint, esetleg chili

Így készítsd:

  1. Száraz serpenyőben óvatosan pirítsd le a búzadarát, míg szép világos barna színt kap, majd zárd le alatta a hőt.
  2. Lassan keverj hozzá 2 dl forró vizet és folyamatosan kevergesd, nehogy becsomósodjon, majd hagyd kihűlni.
  3. Egy kanál olajon pirítsd meg a hagymát, fokhagymát. Majd csavard ki a sárgarépából és a céklából a felesleges levet és tedd a hagymára. Add hozzá a felaprított kelkáposztát és pár percig párold össze a hozzávalókat.
  4. Amikor kész, keverd hozzá a felpuhított búzadarát és sózd, borsozd ízlésed szerint.
  5. Formázz hamburger pogácsákat a masszából, majd forgasd meg száraz búzadarában. Így nem tapad majd a serpenyőbe és jó ropogós lesz a kérge.
  6. Forró olajban süsd 5-5 percig mindkét oldalát.
  7. A hamburger pogácsákat helyezd puffancsba, zsömlébe, majd ízlésed szerinti zöldségekkel, szószokkal ízesítsd!

Találhatsz mellé olaj nélkül sült krumplit a receptet itt találod hozzá, de krumpli helyett sült zellerrel is szervírozhatod!

Ripost előfizetés banner

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?