RIPOSTER

Döbbenet: Légylárvák és penész egy budapesti húsnagykerben

Mocskos, zsúfolt, meleg víz és fertőtlenítőberendezés nélküli épületben árulta a húst a cég.
  • Szerző: S.A.

Nem csak kereskedelemmel, húsdarabolással és csontozással is foglalkozott a nagykereskedő, akinek telephelyén visszataszító állapotok fogadták a NÉBIH (Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal) ellenőreit.

A húsdaraboló helyiségben nem volt sem meleg víz, sem működő fertőtlenítő berendezés, a hústőkét pedig vastagon befedte a penész.

A láda, amiben a csontokat gyűjtötték, tele volt légylárvákkal, ráadásul a húsok jelentős részének a származási helye bizonytalan, ráadásul szavatossági idejük is lejárt.  A füstölt húsokon pedig vastagon állt a penész.

Az ellenőröknek 3 és fél tonna húsárut kellett elszállíttatni azonnali megsemmisítésre.

 

 

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?