Elképesztő manipulációk: 125 ezer tojást vontak ki a forgalomból!

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Kiemelt Ügyek Igazgatósága (KÜI)  szakemberei a tojáscsomagoló üzem ellenőrzése során több szabálytalanságot is találtak. Az üzemeltető nem tudta bemutatni sem a tojásfertőtlenítés hatékonyságát igazoló eljárást, sem egyéb laboratóriumi eredményeket.

A szennyezett, repedt tojásokat sem sorolták a szabályoknak megfelelően „B” osztályba, hanem részben tisztára csiszolták, illetve összegyűjtve megmosták, majd száraztészta-készítőknek, cukrászatoknak értékesítették.

Az üzemben tárolt tojástételek közül összesen több mint 125 ezer tojást vont ki a forgalomból és helyezett hatósági zár alá a KÜI. Ebben benne volt több mint 85 ezer jelöletlen lengyel tojás is.

Mintegy 30 ezer, saját állományból származó, L és XL méretű tojás forgalmi korlátozását azért kellett elrendelni, mert a tojásrakást követő 10 napon belül nem végezték el az osztályozást, jelölést és csomagolást.

Az eljárás folyamatban van, az ügyben több százezer forint bírság várható.