Kimenekült a fővárosból: Csoda kis birodalmat varázsolt maga köré ez a nő

Alig ötven kilométer a távolság Budapest és Pázmánd között, mégis óriási változást hozott a 37 éves Korondiné Kovács Zsófia és családja életében a költözés. A háromgyermekes édesanya ugyanis önellátásra állt át. Növényt termeszt, állatot tart és számtalan élelmiszert állít elő.

– Még a kenyeret is megsütöm magunknak! Kiváltottam az őstermelői igazolványt is, bár a saját kecskesajtokból, lekvárokból, savanyúságokból annyit készítek, amennyi a családnak szükséges, így nem sok marad. Ha valamire szükségem van, cserélni szoktam a szomszédokkal. Most kecskesajtért kaptam uborkát, mert abból idén nálunk kevés termett – árulja el.

Ám téved, aki azt gondolja, a család az önellátással elvágta magát a külvilágtól.

– A sajtkészítést az internetről tanultam, mindent ott nézek meg. Ráadásul jó kis közösség alakult ki a faluban, a tapasztalatainkkal segítjük egymást – magyarázza Zsófi. Az elért sikerek újabb kihívások felé hajtják. – Házilag készítek fűszerkeveréket és ételízesítőt. Körömvirágot is azért ültettem, hogy krém legyen belőle. Kísérletezek mindennel, és ha nem elég jó, akkor változtatok.

A férjem és a gyerekek is szeretik a próbálkozásaimat – büszkélkedik. Igaz, a három gyerek először nem örült a változásnak, de ma már ők is aktívan részt vesznek a munkában.

A 16 éves Réka, még kecskefejést is megtanulta.

– Nem volt könnyű az iskolaváltás Budapestről. Szerencsére már vannak új barátaik is. A vidéki életet megkönnyíti, hogy bármikor el tudnak menni a budapesti nagymamához, így a régi barátok is megmaradtak – teszi hozzá az anyuka.