Létrehozva: 2017.09.03.

Nem hiszed el, kiknek főzött a Séfek Séfe mesterszakácsa

Wolf András hazánkban elismert sztárséf és eszében sincs külföldön szerencsét próbálni.

Wolf András rengeteg hírességnek, köztük a Dalai Lámának is főzött már, de jelenleg élvezi, hogy ítészként a Séfek Séfe mesterszakácsaként szerepelhet, ahogy azt is, hogy két kisfiú büszke apukája lehet.

Wolf András 2009 óta a New York kávéház és a Salon étterem vezető szakácsa. Számos szakmai siker mellett 2013-ban a Gault Millau étteremkalauz az év konyhafőnökének választotta. Tagja a Bocuse d’Or Akadémiának. Talán ez a hihetetlen teljesítmény sarkallta a TV2-t is arra, hogy legújabb műsorába, a Séfek Séfébe mesterszakácsának kérje fel Andrást.

%RIPOST%: Miért éppen ezt a szakmát választottad?

Wolf András: Lusta voltam, nem voltam jó tanuló. Kellett hoznom egy döntést, hogy továbbtanulok valamilyen területen, és akkor abban vagy sikeres leszek, vagy nem, vagy tanulok egy szakmát, és ha később benő a fejem lágya, akkor újra próbálkozom egy egyetemmel vagy főiskolával. Édesapám alapszakmája cukrász volt, így onnan jött az inspiráció, és jelentkeztem egy vendéglátó-ipari iskolába. A családom támogatott ebben, és ezt később sem bánták meg, mert a szenvedélyem lett a munkám. Voltam egy évet Spanyolországban, de azonkívül végig itthon főztem. Itt lettem sikeres a szakmában, így nem is vágyom máshova.

%RIPOST%: Hárman vagytok szakértők a műsorban, és az világosan látszik, hogy jól kijöttök egymással. Ez nem lehet a véletlen műve…

W.A.: Jól sejted, mi már korábbról ismertük egymást. Dolgozni még nem dolgoztunk együtt, de tény, hogy a humorunk és az ízlésünk, valamint az igényességünk hasonló.

Élvezem, hogy önmagamat adhatom. Igaz, soha életemben nem voltam szégyenlős, ez talán már ki is derült a nézők számára is. A két kollégával pedig nagyon jól működünk együtt.


%RIPOST%: A családod hogy fogadta, hogy mostantól, minden este a tévében látnak?

W.A.: A feleségem támogat, a két gyermekem pedig élvezi, hogy mindenütt engem lát. A nagyobbik hat, míg a kicsi négy és fél éves. Valamelyik nap, amikor az oviba mentünk, nagyon jópofák voltak, azzal viccelődtek, hogy összeszámolták az összes út melletti engem ábrázoló plakátot. Egyébként már most sokan megismernek az utcán, gratulálnak nekem, és ez jó érzés.

%RIPOST%: Említetted a feleséged, gondolom ő is főzhet otthon. Szoktad kritizálni?

W.A.: Nem, soha! Akkor kritizálok, ha az a feladatom, ahogy most a műsorban is, megmondom a véleményemet, de otthon boldog vagyok, hogy valaki készít nekem valami finomat. Mivel sokat dolgozom, gyakrabban a feleségem főz a gyerekeknek, de amikor hazaérek nyilván otthon is szívesen kézbe veszem a fakanalat. Bevallom, ha már kritikáról van szó: önmagammal vagyok a legkritikusabb, a saját főztömmel soha nem vagyok elégedett!

%RIPOST%: Ismert szakácsként biztosan főztél már híres embernek…

W.A.: Több híresség is evett már az általam készített ételekből. Sokáig a parlament protokoll beszállítójának dolgoztam, akkor öt királynak és államfőknek tálalták fel a főztömet. Később aztán a szállodánkban szállt meg Bitney Spears, a Formula-1 teljes csapata, Ronaldinho, de a Dalai Láma is.

%RIPOST%: Nem semmi felhozatal, ilyenkor válthatsz is velük pár szót, vagy csak udvariasan fogadod a gratulációkat?

W.A.: Néha előfordul, hogy beszélgetünk, vagy csinálunk egy közös fotót. A Dalai Lámával például váltottam pár szót, van is vele egy jópofa sztorim! Mivel ő buddhista, a kollégámmal azt gondoltuk, hogy nem eszik húst, de nagyobbat nem is tévedhettünk volna! Steaket evett, de aminek nem örültem, hogy jól átsülve kérte.

Aztán később, a szálloda folyosóján a kollégám elmondta neki, hogy a vallása miatt azt hittük, hogy vegetáriánus mire a Láma így szólt: "Ahol én élek, ott kevés a növény, ha elenném, az álatok elől mi maradna nekik?” Ez egy kedves pillanat volt.  De Ronaldinho is nagyon kedves és közvetlen volt, a kollégám készített rólunk közös fotót, én magam azonban, inkább a fejemben raktározom el a számomra fontos pillanatokat.

Ez is érdekelhet

origo.hu

Ezeket a gumikat messziről kerülje el, ha nyári szett vásárlását tervezi!

origo.hu

Újabb drámai részletek Károly király betegségéről

borsonline.hu

„Szétmentünk, igen” – Koholák Alexa bevallotta: ezért szakított 26 évvel idősebb férjével

magyarnemzet.hu

Futótűzként terjed az interneten Kunhalmi Ágnes vicces beszólása

ripost.hu

Elhagyta az országot, Cipruson hunyt el minden idők egyik legjobb magyar csatára

hirtv.hu

Műsorváltozás: 21 órától a Varga Judit-interjú a HírTV műsorán

origo.hu

Hatalmas örömhírt jelentett be Lékai-Kiss Ramóna

lakaskultura.hu

Új élet a városon kívül, egy kortárs stílusú otthonban

ripost.hu

Minden nap szenvedés, gyógyíthatatlan beteg a gyönyörű színésznő

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

ripost.hu

Váratlan fordulat: Harry ülhet a trónra a nagybeteg Katalin miatt

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

SZTÁRDZSÚSZ

Gusztustalan támadás érte Molnár Anikót: „Ezek az emberek egy fillért sem érnek”

SZTÁRDZSÚSZ

Michael Jacksonként térhet vissza Berki Krisztián

SZTÁRDZSÚSZ

Sorsfordító nap: megváltozott Polgár Árpád élete a balesete után

SZTÁRDZSÚSZ

Lemondott a luxusról Kulcsár Edina és G.w.M, ez lehet a következő autójuk

SZTÁRDZSÚSZ

Meglopták Szigligeti Ivettet, a rajongóitól kért segítséget

SZTÁRDZSÚSZ

Kőgazdag Szandi: Papaszita ne pazarolja rám az idejét

SZTÁRDZSÚSZ

A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

SZTÁRDZSÚSZ

„Ez a rész sokkal rosszabb, mint maga a műtéti fájdalom” - a Kőgazdag Fiatalok sztárja a felépüléséről vallott