Létrehozva: 2017.03.29.

Akkor is ehetsz zsömlét, ha diétázol! Íme, egy szuper recept

Ínyenceknek reggelihez, a kedvenc zöldségeddel készül! Már a látványa boldoggá tesz. Gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú házi péksüti.

Ez a paleo, karfiolos zsömle gluténmentes változata a gabonából készült zsemlének. Alacsony szénhidráttartalmú, ám mennyei a reggelihez.

Töltsd meg füstölt lazaccal, pár szelet avokádóval, chia dzsemmel, vagy bármivel, amit a hűtőben találsz.

Előkészítés: 20 perc, sütés ideje: 20 perc. Összesen: 40 perc.

Hozzávalók 4 zsemléhez:

  • 1 kis fej karfiol, virágaira szedve
  • 1 ek. kókus olaj
  • 2 nagy tojás, felverve
  • 1 tk. almaecet
  • 2 ek. mandulaliszt
  • 1 tk. tápióka keményítő
  • 1 ½ tk. kókuszreszelék, édesítés nélküli
  • 1 tk. sütőpor
  • ½ tk. fokhagymapor
  • fekete és fehér szezámmag a tetejére
  • Elkészítés:

    1. Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius-fokra. Sütőpapírral bélelj ki egy tepsit.

    2. Konyhai robotgépben daráld a karfiolt rizsszem nagyságúra.

    3. Egy nagy serpenyőben, kis lángon, folytonos kavargatás közben addig pirítsd a karfiolmorzsalékot, míg elveszti majdnem az összes nedvességét, de nem ég meg. Ez körülbelül 10 percig tart.

    4. Tedd a pirított karfiolt egy nagy tálba. Add hozzá a kókuszolajat, a tojásokat, az almaecetet, a mandulalisztet, a tápióka keményítőt, a kókuszreszeléket, a sütőport és a fokhagymaport. Jól keverd össze.

    5. A kezeddel formálj négy labdát a karfiolos keverékből. Jól nyomd össze, hogy a maradék nedvességet is kiszorítsd belőle. Helyezd őket egymástól távol az előkészített tepsibe.

    6. Lapítsd le a zsemléket, és ujjaddal nyomj a közepükbe lyukat. Szórd meg fekete és fehér szezámmaggal.

    7. Süsd 15-20 percig, míg a szélei aranybarna színűre nem váltanak.

    8. Melegen tálald. Kihűlés után, légmentes tartóban, hűtőszekrényben három napig eltartható.

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Nagy fájdalmai voltak, megműtötték Balázs Klárit

    origo.hu

    Magyar Péter ámokfutása börtönben érhet véget

    life.hu

    Az igazi répatorta titka: ez a recept még a Nyuszikának is ízlene

    vg.hu

    Brutális baleset Baltimore-ban: több kilométeres híd omlott össze – videó

    ripost.hu

    4 csillagjegy, akiknek óriási fordulatot ígér a húsvéti hosszú hétvége

    mandiner.hu

    Ezzel a fotóval mondatná le Orbán Viktort Pankotai Lili (FOTÓ)

    origo.hu

    Németország döbbenetes háborús bejelentése, minden megváltozik

    lakaskultura.hu

    Keleti inspiráció Tatabányán: sötét, zegzugos lakásból modern, légies otthon

    ripost.hu

    Nem akárkivel fotózták le Szoboszlait a budapesti éjszakában

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Modellkarrierrel kacérkodik Hernádi Judit lánya

    ripost.hu

    Váratlan fordulat: Harry ülhet a trónra a nagybeteg Katalin miatt

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -