Létrehozva: 2017.06.20.

Cukor nélkül készült ez a csodálatos epertorta

Mutatunk egy isteni, cukor nélkül készült, csupa-eper tortát! Ebbõl végre lelkiismeret furdalás nélkül ehetsz, akár többször is!

Vétek lenne kihagyni ezt a csupa-gyümölcs desszertet. Ez egy igazán finom, liszt és cukor hozzáadása nélkül készült torta, amit bátran fogyaszthatsz anélkül, hogy féltened kellene az alakodat.

Epertorta cukor nélkül

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 2,5 csésze mandula liszt
  • 2 evőkanál Eritrit
  • 1/3 csésze kókuszolaj
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Az epres réteghez:

  • 1,5 kg eper - ebből 1 kg felezve, 1/2 kg szeletelve
  • 1/2 csésze Eritrit
  • 1 evőkanál útifűmaghéj

1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Béleld ki a kapcsos tortaformád alját sütőpapírral, vagy alaposan kend be kókuszzsírral.

2. Egy nagy tálban keverd össze a mandula lisztet és az eritritet.

3. Egy másik tálban a langyos kókuszolajból és a vanília kivonatból készíts keveréket, majd add az eritrites mandula liszthez. Nagyon omlós tésztát fogsz kapni.

4. Nyomkod a tésztát a tortaforma aljába úgy, hogy kb. 1,5 cm magasan az oldalára is kerüljön és süsd 15-17 percig, amíg aranybarna nem lesz. Majd várd meg, amíg kihűl.

5. A félbevágott epret tedd egy edénybe, add hozzá az eritritet és forrald kb. 10 percig, majd tedd egy nagyon finom szövésű szűrőbe és csepegtesd le. A levét nyugodtan megihatod, ha kihűlt.

6. A lecsepegtetett epret pépesítsd aprítógépben, vagy botmixerrel és ha nem elég édes, nyugodtan adj hozzá még eritritet és adagold hozzá az útifűmaghéjat, közben figyeld, hogy mennyire sűrű a masszád. Tartsd szem előtt, hogy idő kell, amíg felszívja a nedvességet.

7. A kész masszát simítsd bele a megsült tortába és rakd ki a tetejét a felszeletelt eprekkel. Minimum 1 órára tedd hűtőszekrénybe.

Ez is érdekelhet

origo.hu

Először találkoztak a Házasság első látásra párjai, máris cseréltek volna

origo.hu

Meghallgatta tanúként Varga Juditot az ügyészség

metropol.hu

Harry herceg nem találkozhat Katalinnal, nagybeteg sógornőjével

mandiner.hu

Puzsért is felhívta Bohár Magyar Péter ügyében (Videó)

ripost.hu

Elhagyta az országot, Cipruson hunyt el minden idők egyik legjobb magyar csatára

hirtv.hu

Zelenszkij korábbi szövetségesének példa nélküli interjúja borzolja a kedélyeket Ukrajnában + videó

origo.hu

A TV2 sztárját nem akarta beengedni a lakásba a férje

lakaskultura.hu

Keleti inspiráció Tatabányán: sötét, zegzugos lakásból modern, légies otthon

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

ripost.hu

Nem akárkivel fotózták le Szoboszlait a budapesti éjszakában

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-