Liszt nélkül készül a legújabb máktorta

Örök kedvencünket, a mákot a vegán vagy gluténmentes diétázók sem nélkülözhetik.

Ez a könnyű és egészséges máktorta recept csupa mennyei  hozzávalóból készült. Bajlódni sem kell vele, csak összedobod, és máris sülhet. Az illatától összecsődül a szomszédság.

Hozzávalók:

Elkészítés:

1. Keverd össze a lenmagot a vízzel, és tedd félre besűrűsödni

2. Melegítsd be a sütőt 180 Celsius fokra

3. Olajozz ki egy 15-20 cm-es átmérőjű tortaformát

4. Egy nagy tálban keverd össze a darált mandulát, rizslisztet, zabpehely lisztet, nyílgyökér port, darált mákot, kókuszcukrot, sütőport, szódabikarbónát, tengeri sót, citromhéjat. Tedd félre

5. Egy kis tálkában keverd simára a „lenmag-tojást”, olívaolajat, mandulatejet, citromlevet, vaníliakivonatot

6. A folyékony keverékkel elegyítsd a száraz keveréket. Önthető masszát kell kapnod

7. Kanalazd a masszát az előkészített tortaformába, és simítsd el a tetejét

8. Told a sütőbe 45 percre, vagy míg a beleszúrt fogpiszkálót tisztán nem húzod ki

9. Kihűlés után rétegekre vághatod, és baracklekvárral, krémtöltelékkel gazdagíthatod, de anélkül is finom

Ha ünnepre szánod, díszítsd a tetejét mákvirágokkal. A piciben elkészített máktortácskára egyetlen piros virág kerül.