Cukkinis recept: ez lett a szezon kedvence

Nagyon egészséges a cukkini, lúgosít, karcsúsít, mivel 95 %-ban víz alkotja. Nagy forróságban kifejezetten ajánlott a fogyasztása, a szervezetet kiválóan hidratálja. Vitaminban és ásványi anyagokban is roppant gazdag, szuper antioxidáns forrás, magas a rostartalma is. Ha fogyókúrázol, akkor is bátran fogyaszthatod ezt a zöldséget. Mi most egy csodás ebéd receptjét mutatjuk meg. Ha megmaradt egy kevés a hétvégi bolognai szószból vagy a pörköltből, akkor nagyon gyorsan el is készítheted.

Cukkinis recept

Hozzávalók:

• 600 g cukkini
• 3 db tojás
• 6 ek. liszt
• só
• bors
• bolognai ragú, vagy maradék pörkölt

Így készítsd el:

1. Mosd meg a cukkiniket, és reszeld le. Add hozzá a 3 db tojást, sózd, borsozd és add hozzá a lisztet is. Jól keverd össze.
2. Egy jénait olajozz ki, tedd bele a massza felét, egyengesd el. Tedd bele a húsos tölteléket, de választhatsz zöldséges ragut is. Terítsd szét ezt is egyenletesen.
3. Jöhet a tetejére a másik fele a cukkini masszának.
4. 180 C fokon süsd 25-30 percen keresztül. Hagyd egy kicsit hűlni, majd szeleteld fel és tálalhatod is!

Jó étvágyat!

Tipp:

A tetejét megszórhatod sajttal, csodásan ráolvad, és isteni lesz az íze.