origo.hu
kulcsár edina
Létrehozva: 2021.09.23.
Így készül a vadashoz a tökéletes zsemlegombóc
Fantasztikus, ha van egy szuper recepted a vadashoz, de ne feledkezz meg a hozzávaló zsemlegombócról sem! A kettő együtt igazán ízletes.
Te is imádod a vadételeket? Hazánkban szarvasból, őzből, vaddisznóból, nyúlból készítenek belőle a legtöbbet. Az egyik nagy kedvenc a vadas, amit nem csak marhából, hanem vadhúsból is elkészíthetsz. Ehhez a finomsághoz kihagyhatatlan köret a zsemlegombóc. Ha sok szafttal jár a főztőd, akkor a legjobb választás!
A zsemlegombóc viszonylag semleges, főtt köret a vadas viszont nagyon karakteres, így a vad íze dominálhat az ételben. A legfontosabb a gombócnál, hogy ne főjön szét a hús mellett. Együtt harmóniában a szafttal is imádni fogod!
Zsemlegombóc
Hozzávalók:
Így készítsd el:
Jó étvágyat!
Tipp!
A gombócok elkészítésénél az egyik legfontosabb a helyes arányok betartása. A kész tésztánál érezheted, ha túl folyós lett, akkor rakj hozzá még egy kevés lisztet. Ezt kell nagyon jól eltalálni! Isteni lesz a friss vadas mellé!
Ez is érdekelhet
Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom
