Létrehozva: 2017.07.21.

A nyár befutója: pudingos-barackkenyér

A nyári forróságban a legjobb választás, ha egy kis édességre vágyunk egy üdítõ gyümölcsös sütemény. A pudingos gyümölcskenyér hihetetlenül omlós, ráadásul igazi diétás finomság minden alkalomra!

Knap Daniella receptje

(6-8 személyre)


Tészta:

  • 35g Zabpehelyliszt
  • 75g Update1 CH Killer
  • 50g diétás vaníliás pudingpor
  • 150g tejföl
  • 100g olvasztott vaj
  • 80 g cukrozatlan habtejszín
  • 3 tk diétás édesítő (pl.: Update1 Lovely Sweet)
  • 6 db tojás (L-es méretű)
  • 2 tk sütőpor
  • Töltelék:

  • 8 db közepes méretű sárgabarack
  • 1 tk útifűmaghéj
  • 1 mk Update1 lovely Sweet
  • Díszítés:

  • porrá darált eritrit
  • Elkészítés:

    A sütőt melegítsük elő 160C-ra. A hozzávalókat mérjük ki, majd egy tálba keverjük össze a száraz hozzávalókat (Ch Killer, zabpehelyliszt, pudingpor, sütőpor). A tojásokat keverjük csomómentesre az olvasztott vajjal, az édesítővel, a tejszínnel és a tejföllel. Vajazzunk ki 4 darab 5x12cm-es formát, és tegyünk mindegyik aljába egy réteget a tésztából. A felkockázott sárgabarackot keverjük el az édesítővel és az útifűmaghéjjal. Ezután tegyünk minden tésztarétegre a barackos töltelékből. Majd osszuk el a maradék tésztát a 4 formában. A tetejüket is díszítsük barackkal, majd az előmelegített sütőben süssük kb. 55-60 percig. Sütés után hagyjuk egy rácson teljesen kihűlni, majd szórjuk meg a porrá őrölt eritrittel.

    Fontos tudni!
    Ennek a finomságnak a sütési ideje hosszabb, mint egy hagyományos kevert tésztának. A legjobb, ha alsó-felső sütést használunk és a légkeverést csak az utolsó 15-20 percben kapcsoljuk be. A tészta külseje omlós, a belseje pedig kicsit krémesebb állagú lesz a pudingpor miatt. Ne ijedjünk meg, ha sütés után, egy kicsit összeesik a süti, ez teljesen normális.
     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Itt van Oroszország váratlan katonai lépése

    origo.hu

    Magyar Péter ámokfutása börtönben érhet véget

    borsonline.hu

    „Szétmentünk, igen” – Koholák Alexa bevallotta: ezért szakított 26 évvel idősebb férjével

    mandiner.hu

    Ezzel a fotóval mondatná le Orbán Viktort Pankotai Lili (FOTÓ)

    mindmegette.hu

    Elismerésre méltó átalakulás: 33 kiló mínusszal ma már boldogan néz tükörbe Adrienn

    magyarnemzet.hu

    Főügyész Magyar Péter felvételéről: így nem törölhető a tartalom

    origo.hu

    Németország döbbenetes háborús bejelentése, minden megváltozik

    lakaskultura.hu

    Keleti inspiráció Tatabányán: sötét, zegzugos lakásból modern, légies otthon

    ripost.hu

    „Késsel a kezében járkált” - könnyezve mesélt drámai részleteket Varga Judit

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Egy ország kapott szívéhez a gyásztól: elhunyt a népszerű műsorvezető

    ripost.hu

    Elhagyta az országot, Cipruson hunyt el minden idők egyik legjobb magyar csatára

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -