Létrehozva: 2016.07.13.

A nyári karfiolrizsnél nincs finomabb egészséges köret!

Valóságos megváltás a diétázóknak a szinte teljesen szénhidrátmentes karfiolrizs! Isteni finom és nem hizlal! Friss zöldségekkel készített nyári változata pedig valóságos vitaminbomba!

Egyszerűen nem győzünk betelni vele! Színes, kívánatos, finom és szuper egészséges köretet mutatunk!

Nyári karfiolrizs

Ez az étel annak bizonyítéka, hogy a méltán népszerű karfiolrizs is képes megújulásra! Az alapváltozat így készül: a morzsalékosított karfiolt kevés olíván hirtelen lepirítod - persze éppen csak, hogy a rizsre emlékeztető karfiolszemcsék még roppanósak maradjanak.  Sózod, borsozod - ennyi, kész is. Ez a fantasztikus köret ideális diétához, hiszen szénhidrátot nem, rostokat viszont bőven tartalmaz! 

Az a fantasztikus benne, hogy így elkészítve egyáltalán nincs karfiolíze a karfiolnak. Ilyenkor nyáron érdemes más szénhidrátszegény zöldségfélékkel felturbózni a karfiolrizst - például cukkini, pritaminpaprika, zellerszár, lila hagyma, petrezselyem -, így lényegesen több íz, rost és vitamin kerül ebbe a fantasztikus köretbe. Színesen nemcsak kívánatosabb, de sokkal egészségesebb is a karfiolrizs!

Hozzávalók:

  • 2 pohárnyi karfiolmorzsa
  • 2 cikk fokhagyma
  • 1 kisebb cukkini, aprítva
  • 1 piros színű pritaminpaprika, apróra vágva
  • 1 fej lila hagyma, finomra vágva
  • 1 cs. petrezselyem, finomra vágva
  • 1-2 ágacska zeller vagy menta, finomra vágva
  • só, bors
  • Így készítsd:

    1. Késes aprítóban morzsalékosítsd a karfiolt, egy külön menetben a cukkinit.

    2. A karfiolt és a cukkinit pirítsd össze a zúzott fokhagymával, de tényleg maximium 2 percig - minden ropogós marad mégsem lesz nyers.

    3. Keverd hozzá a kafiolos-cukkinis alaphoz az előre felvágott többi hozzávalót.

    Kész is az isteni köret! Húsokhoz, zöldségropogóshoz elképzelni sem tudunk finomabbat! Kínálj hozzá könnyű szószokat, például kapros-kefirest!

    Tálald husival, salátával és felejtsd el a szénhidrátokat!

     

     

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Ezt sokan várták: visszatér Magyarországra az egyik kedvenc divatáruházlánc

    origo.hu

    Ukrajna bejelentette, elvesztette hadseregét

    life.hu

    Mókusszerűvé vált Jennifer Aniston arca: plasztikai sebész magyarázza el az okokat

    magyarnemzet.hu

    Gulácsi előtt most ezért fejet hajthat a Bundesliga összes kapusa + videó

    ripost.hu

    Házasság első látásra: Egy év után vajon együtt van Enikő és Peti?

    hirtv.hu

    Bayer Zsolt: Gazember a családban

    origo.hu

    Megfejthették a fáraó átkát: kiderült, mi ölte meg a sírt felnyitó kutatókat

    mindmegette.hu

    Sokkot kaptak a Lidl dolgozói, amikor meglátták, mi van a banánoskartonban

    ripost.hu

    Most kaptuk: brutális tömegkarambol történt az M7-esen, zajlik a mentés

    videa.hu

    Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)

    ripost.hu

    Felforr a levegő Tolvai Reni merész fotójától, melltartóra vetkőzött

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -