origo.hu
kulcsár edina
Létrehozva: 2016.04.16.
Tudtad, hogy eddig rosszul fagyasztottad a darált húst? Íme, egy új trükk!
Megvetted a hentesnél a darált húst, és a zacskóval együtt a mélyhûtõbe tetted? Késõbb, amikor gyorsan szerettél volna vacsorát készíteni, bosszankodtál, hogy nem olvad gyorsan fel? Ezt nézd!
A boltból vásárolt, vagy otthon ledarált húst tedd át inkább újrazárható műanyag tasakba, majd egy sodrófával lapítsd el a képen látható módon. Így sokkal kisebb helyet foglal majd a fagyasztóban, ráadásul hamarabb felolvad.
Ha ezzel megvagy, akkor egy pálca segítségével oszd fel a húst 6-12 darab téglalapra, és úgy tedd be a mélyhűtőbe.
Ha később kiveszed a megfagyott húskockákat, csak törj le belőlük egyet, és máris készülhet az ebéd vagy a vacsora.
TIPP: A húst akár előre megfűszerezve is lefagyaszthatod!
FONTOS! A darált húst maximum 3-5 hónapig szabad csak a mélyhűtőben tartani, mert utána mert nem biztonságos a fogyasztása. Felengedés után maximum 24 órával fel kell dolgozni az ételt.
Ne mikrózd a fagyasztott húst, mert nem tesz jót az étel végső ízének.
Ez is érdekelhet
Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom
