FITTFAZÉK

Itt az egészséges gyorskaja, amit kivétel nélkül mindenki imád!

Nehéz ellenállni az ínycsiklandó hamburgernek, még akkor is, ha az ember komolyan veszi a diétát. Mostantól viszont szabad a pálya, itt a hamburger, ami biztosan nem hizlal!
  • Szerző: Ripost

Nem a marhahústól necces kaja diétában a hamburger! A buci és szósz - ketchup, majonéz, mustár - okozza a bajt! Ezek ugyanis  telis-tele vannak szénhidráttal, amitől biztosan rakódik rád némi fölösleg. Marad a sóvárgás? Nem, dehogy! Elkészült az egészséges hamburger, mely tényleg csak minimális mennyiségű szénhidrátot tartalmaz.

A recept kulcsfontosságú szereplője a hamburger zsömléje, melyet célszerű saját kezűleg meggyúrni és kisütni.

Így tudni fogod, hogy miből készült és lelkiismeret furdalás nélkül eheted!

Tuti zsemle hamburgerimádó diétázóknak

Tészta:

(6 db lesz belőle)

  • 130 g Update1 Master mix
  • 60 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 50 g zabpehelyliszt
  • 65 g búzasikér
  • 200 g langyos tej
  • 100 g natúr joghurt (pl. görög joghurt 10% zsírtartalommal)
  • 30 g olívaolaj
  • 1 db tojás
  • 5 g instant élesztő
  • 1/2 mk só
  • 1 tk Update1 Lovely sweet édesítőszer

Lekenéshez:
-1 tojás, felverve

Így készítsd a zsömlét:

1. Öntsd dagasztógépbe a zsemle hozzávalóit, majd dagaszd a tésztát 25-30 percig.

2. Ha lejárt az idő, emeld ki a tésztát és vágd 6 egyforma darabra.

3. Formálj belőlük zsemléket, majd egy nagyobb zárható tálban egymástól kissé távol elhelyezve keleszd meg. Közben kapcsold be a sütőt 180 fokra.

4. Kb. 45 perc pihentetés után sorakoztasd a nyers zsömléket sütőpapírral bélelt tepsibe. Tetejüket kend le a felvert tojással. Előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt süsd készre.

Állítsd össze a hamburgert

A kettévágott és igény szerint megpirított bucikat ízlés szerint pakold meg frissen kisütött marhahús pogácsával illetve salátával, sajttal. Jöhet bele paradicsom és hagyma. A belekerülő ketchup, majonéz és mustár, természetesen legyen cukormentes!

Kínáld tepsiben kisütött édesburgonya hasábokkal, és tökéletes lesz az összhatás.

Jó étvágyat hozzá!

 

 

Ripost előfizetés banner

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?